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Œuf poché, crème de parmesan, champignons en duxelles, jambon de pays à la poêle avec Joseph Viola
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« FLG 2026 : Démonstration - Œuf poché, crème de parmesan, champignons en duxelles, jambon de pays à la poêle. » à PERIGUEUX : prochaine date le 15/11/2026. Adresse : Espace démonstrations (Esplanade), 11 Rue Denfert Rochereau.