Une page de notre histoire.
Rendez-vous à croquer Bienvenue dans ma chocolaterie Fabrice Deldique La chocolaterie Le chat bleu propose un chocolat spécialement créé pour le 150e anniversaire. Un caramel de beurre salé très onctueux dans un godet de chocolat noir… C’est le chocolat du 150e créé par la chocolaterie du Chat Bleu. Si tout va bien il sera disponible pour les fêtes. Nous avons prévu d’accueillir très régulièrement une dizaine de personnes pour leur faire découvrir la fabrication du chocolat, explique Fabrice Deldicque. Nous allons leur expliquer comment on fabrique une ganache, une praline, une truffe… Le tout suivi d’une dégustation. Fabrice et sa femme ont ouvert leur boutique en août 2007 et nous avons choisi la Normandie pour la qualité de vie et non pour faire concurrence à nos confrères. Nous habitons à Quetteville en plein milieu de la nature. J’ai toujours vécu en centre-ville, et avant j’avais 25 m2 de jardin en ville (et j’avais de la chance !). Maintenant nous habitons dans une grande maison avec une grande surface de jardin.