À PROPOS DU LIEU
Une adresse à découvrir.
A Bedous dans la vallée d’Aspe, visitez ce moulin à eau du XVIIIème siècle en état de fonctionnement, également ancienne forge. Sur place, se tient une exposition « l’histoire de la fabrication de la farine depuis la hache de pierre polie découverte sur le site du moulin, au four à pain, à la dégustation ».
Le site et ses alentours se visitent avec un raconteur de pays sur rendez-vous. La famille de meuniers installée ici depuis 1836 propose de la petite restauration bio ou de la vente à emporter (café, glaces, crêpes, tartine, buvette, production de jus frais de fruit et légumes, plancha) ainsi que la vente de pain biologique produit avec la farine du lieu, fabriqué sous vos yeux.