À PROPOS DU LIEU
Une adresse à découvrir.
Dans cette ancienne ferme celte, le Jardin clos du Moyen-âge a été recréé au 20ème siècle, d’après sa description dans Le Cartulaire de Notre Dame de Chartres. Il nourrit le Corps autant qu’il soigne l’Esprit. Les 200 végétaux anciens qui y sont cultivés ont tous des propriétés médicinales. Ses massifs, bordés de buis taillés en arrondi symbolisent l’itinéraire qui va du carré de la Terre à l'arrondi roman du Ciel. Dans un damier de préaux se mêlent aromates, tinctoriales et plantes textiles.
Protégé des vents de Beauce par des plessis d’osier tressé, l'hortus potager est entouré par un cloître de charmes qui inspire la paix et la méditation.