À PROPOS DU LIEU
Une adresse à découvrir.
Sur les plateaux calcaires très ensoleillés dominant le Tarn, en amont et en aval de Millau, le vignoble de 32 hectares, autrefois réputé au point d'approvisionner la table des Papes en Avignon, connaît un grand renouveau. Les blancs associent à égalité mauzac et chenin, les rouges et les rosés allient comme base la fraîcheur du gamay à la puissance de la syrah.
Des vins légers et fruités aux vins plus charpentés avec le caractère du terroir dans lesquels ils grandissent, vous trouverez une gamme variée et diversifiée.
A découvrir : les apéritifs : Le Calistou à base de noix, mirabelle et vin rosé, et la saveur de mirabelles où l'on retrouve la saveur unique et douce du fruit.