Une adresse à découvrir.
Le Château d’Herbouville, ses dépendances et ses jardins potager et bouquetier sont classés IMH 100%.
Le château a été construit par le Marquis Jean d’Herbouville vers 1600 et est resté dans cette même famille jusqu’en 1907.
A voir :
– Une remarquable cuisine couverte d’une voûte en croisée d’Ogives reposant sur un pilier central monolithe en grès. Cette cuisine a conservé son évier et son potager d’époque Renaissance.
– Un puits « intra-muros »
– Un fumoir à viandes et poissons
– La toiture en carène de bateau renversée à la Philibert de l’Orme
– Les élégants pavillons d’entrée 1766-1768
– Un jardin de moines XVI – XVIIème classé avec son potager en carrés de légumes anciens et fleurs vivaces à couper restauré en 1995
– La pièce d’eau avec ses nénuphars
– Les promenades d’hydrangeas, rhododendrons, érables, etc.
– Le pressoir à longue étreinte
– Le double four à pain
– La hêtraie
– Les murs du potager qui ont conservés les os mis au moment de la construction pour attacher les fruitiers.
- un canal d'irigation pour le potager