Une adresse à découvrir.
Le bâtiment actuel du château de Mellet date pour l'essentiel de la première moitié du XVIIè siècle. Il fut reconstruit après un incendie sur des murs extérieurs d'une ancienne maison forte du Moyen Age, ce qui explique l'épaisseur des murs de plus de 2 mètres. De la construction du Moyen Age, il reste les caves et une pièce voutée au rez de chaussée.
Un toit "à la Mansart" très à la mode au XVIIè siècle lui donne de la légèreté dans sa structure ; au XIXè , les ouvertures ont été agrandies pour mieux laisser passer la lumière.
Le bâtiment qui se trouve à gauche du château est un ancien cuvier à vin car entre le XVIIIè et le XIXè siècle le château était entouré de vignes qui seront dévastées par le phylloxera au début du XIXème
On ne visite que les extérieurs du château. Réservation souhaitée